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Fernando Diaz

La acidosis ruminal es un proceso derivado de la acumulación excesiva de ácidos grasos volátiles en el rumen y/o un aporte insuficiente de sustancias que neutralicen su acidez (tampones). Las vacas susceptibles a acidosis ruminal subclínica o clínica cambian su metabolismo, comportamiento alimentario y el rendimiento productivo. Medir el pH ruminal en granjas lecheras comerciales es impracticable. Por lo que el desarrollo de métodos alternativos para identificar las vacas con bajo pH ruminal ayudaría a veterinarios y nutricionistas a manejar la salud del rumen.

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