DKC CIENCIAS APLICADAS

En el mundo de hoy, los líderes lecheros enfrentan desafíos difíciles. La consolidación de la industria, junto con los cambios en la percepción del consumidor de los productos lácteos, hacen que la industria láctea sea muy competitiva. Comprender y responder a las tendencias principales es primordial para el éxito de las granjas lecheras. El equipo del DKC selecciona, evalúa y sintetiza las ultimas publicaciones relacionadas con la industria lechera que han sido publicadas en revistas científicas.

El equipo multidisciplinario del DKC investiga y aporta ideas y estrategias que ayudan a los líderes lecheros a tomar mejores decisiones en sus negocios. Las DKC Insights proporcionan un conocimiento valioso en áreas críticas, como son la nutrición y el manejo alimentario, reproducción, alojamiento, recría y prácticas de manejo.

Los aditivos alimentarios son productos utilizados en la nutrición animal para mejorar la calidad del alimento o el rendimiento y la salud de los animales. Pueden ser clasificados como aditivos tecnológicos, sensoriales, nutricionales o zootécnicos. La información sobre nuevos productos, dosis, tiempo de aplicación o retorno de la inversión, es fundamental para garantizar que los aditivos se incluyan de manera eficiente en las dietas.

Mantener rebaños saludables es una prioridad en las lecherías modernas. La prevención, el diagnóstico temprano y el tratamiento efectivo de los trastornos de salud son necesarios para mejorar el rendimiento de las vacas y mejorar la longevidad de los animales. La mayoría de los problemas metabólicos de la vaca lechera ocurren durante las dos primeras semanas de la lactancia. Se ha reportado que casi el 25 por ciento de las vacas que dejan los rebaños lo hacen durante los primeros 60 días en lactancia. Los Informes Clínicos del DKC muestran recientes avances en enfermedades infecciosas y metabólicas del ganado lechero.

Un adecuado balance de raciones es un componente crucial en la rentabilidad de las granjas lecheras. Las deficiencias o excesos de nutrientes pueden tener efectos variables en el rendimiento y la salud de las vacas. Constituyendo el coste de los alimentos como el mayor costo operativo, la nutrición y las prácticas de manejo alimentario son los principales factores que afectan a la rentabilidad de las lecherías. El archivo de alimentos del DKC publica novedades y avances de los principales forrajes y concentrados incluidos en las dietas de ganado lechero.

DKC ACADEMIA

Las granjas lecheras son muy intensivas en mano de obra y normalmente trabajan 24/7 todo el año. Esto, junto con una escasez de trabajadores, hace que la producción de leche una de las actividades más difíciles en el sector agrícola. Bajo las circunstancias actuales, una combinación de liderazgo efectivo, buenas prácticas de manejo y programas de desarrollo de empleados es la mejor estrategia para mejorar la eficiencia y efectividad en las granjas lecheras. La misión de la Academia DKC es el desarrollo profesional de encargados y técnicos lecheros para mejorar sus habilidades y conocimientos profesionales en áreas relacionadas con el manejo de lecherías.

Curso: Aplicaciones de la ecografía en la reproducción de vacuno lechero

Dada la importancia de esta técnica en el trabajo diario de los veterinarios de reproducción y para la propia explotación, se plantea este curso en el que se pretende proporcionar la información suficiente para iniciarse en el campo de la ecografía reproductiva en la vaca. Con este objetivo, se utilizarán numerosos esquemas, figuras, fotografías y videos para que el lector sea capaz de entender lo que es la ecografía, cómo se utiliza y cuáles son sus usos principales.

El curso se estructura en 10 capítulos que se dividen en 2-4 fichas. Los dos primeros capítulos son generales y tratan sobre bases de la ecografía y la exploración ecográfica del aparato reproductor de la hembra. El resto de capítulos son específicos y explican los procedimientos a seguir para explorar los ovarios y el útero, diagnóstico de gestación, determinación del sexo fetal y patología uterina de la vaca gestante. Finalmente, en el último capítulo se describen otras aplicaciones de la ecografía, como son la transferencia de embriones o la fecundación in vitro.

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Curso Ecografía Reproductiva
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Aplicaciones de la ecografía en la reproducción de vacuno lechero (In Spanish)

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(Hasta finales de 2019)

PREGUNTAS FRECUENTES