En el mundo de hoy, los líderes lecheros se enfrentan a desafíos difíciles. La consolidación de la industria, junto con los cambios en la percepción del consumidor de los productos lácteos, hacen que la industria láctea sea muy competitiva. Comprender y responder a las tendencias principales es primordial para el éxito de las granjas lecheras.

El equipo multidisciplinar del DKC investiga y aporta ideas y estrategias que ayudan a los líderes lecheros a tomar mejores decisiones en sus negocios. Las DKC Insights proporcionan un conocimiento valioso en áreas críticas, como son la nutrición y el manejo alimentario, reproducción, alojamiento, recría y prácticas de manejo.

ÚLTIMOS INSIGHTS PUBLICADOS

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Efectos de las lactaciones extendidas sobre el rendimiento lechero

La extensión de la lactación, práctica de manejo en la que se retrasa la fecha de la primera inseminación deliberadamente, incrementa el intervalo entre partos y disminuye la proporción de vacas secas en la granja. Esto cambia la curva de la lactación alargando la fase descendiente. Por lo tanto, la producción lechera media diaria se reduce en vacas con lactación extendidas.

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Evaluating-six-automated-estrus-detection-systems-in-dairy-cows

Evaluación de seis sistemas automáticos de detección de celo en vacas lecheras

Los métodos usados tradicionalmente para la detección de celo en vacas lecheras son observación visual, pintado de la base de cola con espray o tiza y dispositivos que se colocan en la base de la cola que reaccionan a la presión. En vacas de alta producción, la duración e intensidad del comportamiento de celo es considerablemente menor que en vacas lecheras de hace varias décadas. En realidad, en comportamiento de monta durante el celo solo ocurre en un 30 – 80% de las vacas lecheras. Por este motivo, cada vez es más común utilizar dispositivos de monitoreo (crotal, collar, pata) que miden la actividad, la rumia y el comportamiento alimentario y de descanso de las vacas para la detección del celo.  

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Effects of feeding non-saleable milk containing antibiotics on calf growth

Crecimiento de terneros alimentados con leche con antibióticos no vendible

Ofrecer como alimento la leche no vendible a las terneras se ha vuelto una práctica común en los últimos años. La leche no vendible representa del 1-4 % de la leche total producida en la granja e incluye leche procedente de vacas tratadas con antibióticos, los calostros de vacas recién paridas y la leche con alto contenido en células somáticas.

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Would increasing longevity in dairy cows reduce greenhouse gas emissions?

¿Es posible disminuir la emisión de gases de efecto invernadero incrementando la longevidad de las vacas lecheras?

La producción de leche es a menudo erróneamente considerada como una gran fuente de gases de efecto invernadero (GEI), principalmente metano, que afecta al cambio climático. Investigadores de Suiza evaluaron si al prolongar la vida productiva de las vacas se reduciría la emisión de GEI, ya que disminuirían las emisiones procedentes del periodo de recría de novillas.

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