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Fernando Diaz

Los tampones ruminales como el bicarbonato sódico son comúnmente incluidos en las dietas de vacas en lactación para estabilizar el pH ruminal. Recientemente, algas marinas calcáreas han sido utilizadas como sustancias tampón en dietas lecheras. Lithothamnion calcareum es un alga roja de la familia Corallinacea cuya principal característica es la formación de precipitados de calcio y magnesio en sus paredes celulares. Calcio y magnesio son los principales minerales encontrados en esta alga, además de otros elementos traza como hierro, manganeso, boro, níquel, cobre, molibdeno, selenio y estroncio.

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