image_pdfimage_print

Mohsen Sahraei Belverdy and Fernando Diaz

La expansión de la industria del biodiesel a nivel mundial ha incrementado la disponibilidad de glicerol, haciendo este coproducto energético un potencial suplemento para vacas lecheras. Según la “Food and Drug Administration” de los EE.UU, el glicerol puro esta clasificado como un alimento seguro para los animales. En vacas, el glicerol puede aumentar el nivel de glucosa en sangre porque es absorbido a través de las paredes ruminales y utilizado para la síntesis de glucosa en el hígado. Además, es fermentado a propionato en el rumen, un sustrato gluconeogénico que incrementa los niveles de glucosa después de su absorción.

This content is locked

Login To Unlock The Content!
image_pdfimage_print