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Lucas Pantaleon

Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (MAP) es una bacteria que infecta al ganado lechero (y otros rumiantes) causando paratuberculosis o enfermedad de Johne. Esta enfermedad produce pérdidas de producción en las granjas lecheras de todo el mundo. El ganado infectado excreta la bacteria en las heces y los microorganismos pueden persistir en el medio ambiente durante largos periodos de tiempo. Los purines utilizados como fertilizante en el pasto o para la producción de cultivos son un riesgo de transmisión de MAP a otras vacas al pastar o reintroducir la bacteria en los alimentos como el ensilaje de hierba o heno.

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