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Fernando Díaz

El metano es el principal gas de efecto invernadero (GEI) generado por los rumiantes y representa una perdida significativa de energía bruta (2 – 12 %) para los animales. Por lo tanto, la disminución de las emisiones de metano entérico en los rumiantes es beneficiosa para el medioambiente, por un lado, y para mejorar la eficiencia energética del animal, por otro.

Con el objetivo de reducir las emisiones de metano en la industria animal, se ha desarrollado un nuevo aditivo, el 3-nitrooxypropanol (3-NOP). Este compuesto sintético inhibe la enzima metil-coenzima M reductasa, que cataliza en último paso de la metanogénesis en el rumen.

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